Zweigelt vom Holz 2019 Magnum 1,5 l Qualitätswein
Weinbezeichnung: | Zweigelt Reserve |
Sorte: | 100% Zweigelt |
Jahrgang: | 2019 |
Qualität: | Qualitätswein |
Weinbeschreibung: |
Kraftvolle Eindrücke von Wildkirschen, Lebkuchen und Kardamom, mit Luft immer offener, dann präsente Pikanz und passender Fassbrand; stoffige Fortsetzung mit jeder Menge roter Beeren, dazu wiederum Lebkuchen, dunkler Nougat und gut stützendes Tannin, schön ausgereift, aus einem Guss. |
Boden: | Humusreicher Boden |
Lese: | Oktober 2019 |
Analysenwerte: |
13,5 alc., 5,0 Säure, 3,7g RZ |
Gärung: | Maischetank bei 30° |
Ausbau: | Stahltank danach Barriquefässer 12 Monate |
Trinkreife: | jetzt bis 2024 |
Verschluß: |
Naturkork |
Trinktemperatur: | 16°C |
Speisen: |
Rindslungenbraten, gespickter Fasan, Hirschragout |
Staatl. Prüfnummer: | N-3427/07 |