Zweigelt vom Holz 2022

Zweigelt vom Holz 2022

 13,50

  • Weinbezeichnung: Zweigelt vom Holz
  • Sorte: Zweigelt
  • Jahrgang: 2022
  • Qualität: Qualitätswein
  • Weinbeschreibung: Kraftvolle Eindrücke von Wildkirschen, Lebkuchen und Kardamom, mit Luft immer offener, dann präsente Pikanz und passender Fassbrand; stoffige Fortsetzung mit jeder Menge roter Beeren, dazu wiederum Lebkuchen, dunkler Nougat und gut stützendes Tannin, schön ausgereift, aus einem Guss.
  • Boden: Humusreicher Boden
  • Lese: Oktober 2022
  • Analysenwerte: 13,0 %vol, 5,4 g/l Säure, 1,7 g/l RZ
  • Gärung: Maischetank bei 30°
  • Ausbau: Stahltank, danach in Barriquefässer für 12 Monate
  • Trinkreife: jetzt bis 2034
  • Verschluss: Naturkork
  • Trinktemperatur: 14 – 16°C
  • Speisen: Rindslungenbraten, gespickter Fasan, Hirschragout
  • Staatl. Prüfnummer: N 13514/25

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