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Tricolore 2021

Tricolore 2021

 11,90

  • Weinbezeichnung: Tricolore
  • Sorte: 40% Syrah, 40% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2021
  • Qualität: Qualitätswein
  • Weinbeschreibung: Piment, rote Waldbeeren und Unterholz, mit Luft auch Cassis und Gewürznelken, dezentes Holz spürbar; saftige Melange von roten Beeren, hellem Nougat und herb-würzigen Anklängen, zurückhaltender Holzeinsatz, unkompliziert und gut abgestimmt.
  • Boden: Schwerer humusreicher Boden
  • Lese: Oktober 2021
  • Analysenwerte: alc. 13,5 %vol., 4,6 g/l Säure, 4,6 g/l RZ
  • Gärung: Maischetank mit 28°, Syrah in einer offenen Bottich
  • Ausbau: Barriquefass 12 Monate teils neu, teils gebrauchte Fässer
  • Trinkreife: jetzt bis 2031
  • Verschluß: Schraubverschluss
  • Trinktemperatur: 14° bis 16 °C
  • Speisen: Roastbeef, Steak, Pfeffererdbeeren
  • Staatl. Prüfnummer: LN 16921/23

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